SOUP LOVER'S
Unsere ferne asiatische Vielfalt in traditionellen Suppen
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mit Entenfleisch
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mit Champignons
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thailändisch mit Hähnchenfleisch und Kokosmilch
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mit chinesischen Teigtaschen und Hähnchenfleisch
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thailändisch mit Garnele und Kokosmilch
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mit Hähnchenfleisch, Shrimps und chinesische Pilze
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SALAT
mit hausgemachtem Dressing
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mit hausgemachtem Dressing
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mit hausgemachtem Dressing
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mit Sesamdressing
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mit Limetten, Schalotten & hausgemachtem Dressing
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APPETIZERS
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scharf-cremige Würzmischung
SOMMERROLLE Reispapier, Karotte, Gurke, Salat, asiatische Kräuter, Minze und Koriander gefüllt.
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FRÜHLINGSROLLE mit süß-sauer Soße
GYOZA japanische Teigtaschen mit süß-sauer Soße
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in Erdnuss-Soße
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Hühnerfleisch mit süß-sauer Soße
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½ Avocado mit Ponzu Sauce und flambiertem Lachs
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TAPAS LOVER'S
Verschiedene kleine Vorspeisen aus dem Starter-Menü
Portion für zwei Personen
Portion für drei Personen
POKÈ BOWL
Avocado, Reis, Edamame, Karotte, Gurke, Salat, Cashews, Sesam-Soße
Hähnchen
Garnelen
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Lachs
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Thunfisch
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HAUPTGERICHTE
mit Gemüse und Reis als Beilage und Soße nach Wahl
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mit gebratenem Gemüse
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zartes Roastbeef
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SPEZIALITÄTEN
Gemüse und Reis als Beilage
Hähnchenbrustfilet mit Cashews-Kernen
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Hähnchen mit Rotcurry-Kokosmilch und Koriander
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Roastbeef mit Karotten und Chili-Soße
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Roastbeef mit Prinzessbohnen und Chili -Soße
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Hähnchen und Rindfleisch mit Garnelen in Sa-Cha-Soße
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gebratene Reisnudel - Pfanne mit Ei, Hühnerfleisch, Garnelen und frischem Gemüse der Saison, verfeinert mit zerstoßenen Erdnüssen und frischem Koriander
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nach Thai-Art gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Garnelen & Gemüse, verfeinert mit Erdnüssen und Koriander
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knuspriges Hähnchen, 8 Kostbarkeiten mit Rind, Hähnchen und Shrimps
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knusprige Ente, 8 Kostbarkeiten mit Hähnchen, Rind und Shrimps
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lauwarme Reisnudeln mit Rindfleisch und Cha Gio, verfeinert mit Zitronengras, diversen Kräutern, Karotten, Salat, frischen Sojasprossen und zerstoßenen Erdnüssen
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Die Kombination von Reisnudeln in einer klaren Gemüsebrühe, Tofu und frischen asiatischen Kräutern macht „Pho Hanoi" zu einer perfekten Nudelsuppe für alle Mahlzeiten.
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Die Kombination von Reisnudeln in einer kräftigen und klaren Rinderbrühe, dünn geschnittenen zarten Rindfleischscheiben und frischen asiatischen Kräutern macht „Pho Hanoi" zu einer perfekten Nudelsuppe für alle Mahlzeiten.
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gebratenes Gemüse der Saison und Reis
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Tofu mit gebratenem Gemüse und Reis
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nach Thai-Art gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, verfeinert mit Erdnüssen und Koriander
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lauwarme Reisnudeln mit Tofu, frittierte Frühlingsrollen, Salat, verfeinert mit diversen Kräutern und Erdnüssen
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
bis 10 Jahre
mit Ketchup oder Mayo
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mit Ketchup oder Mayo
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in Erdnuss-Soße oder Ketchup
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mit Gemüse
mit Gemüse
GEBRATENE NUDEL & REISGERICHTE
mit Gemüse und Ei
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Soße nach Wahl: Chop-Suey, Süß-Sauer, Erdnuss
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Soße nach Wahl: Chop-Suey, Süß-Sauer, Erdnuss
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Soße nach Wahl: Chop-Suey, Süß-Sauer, Erdnuss
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Nudeln, Hähnchen, Shrimps, Curry
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Reis, Hähnchen, Shrimps, Curry
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URA MAKI ( 8 Stück )
Inside-Out-Rolls. Die Zutaten werden direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle.
Avocado, Philadelphia, Sesam
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Surimi, Avocado, Fliegenfisch-Rogen
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Avocado, Gurken, Mango, Spargel, Sesam
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gebratener Lachs, Gurke, Sesam
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pikanter Lachs, Mango
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gekochte Garnelen, Avocado, Gurke, Philadelphia, Fliegenfisch-Rogen
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Lachs, Avocado, Fliegenfisch-Rogen
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frittierte Garnelen, Avocado, Sesam, Philadelphia, Fliegenfisch-Rogen
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Thunfisch, Gurken, Fliegenfisch-Rogen
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Thunfisch, Schnittlauch, Chilli, Avocado, Sesam, Kresse
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knuspriges Hähnchen, Mango, Philadelphia
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SPEZIAL URA MAKI ( 8 Stück )
Inside-Out-Rolls. Die Zutaten werden direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle.
Lachs, Thunfisch, Garnelen, Gurken, Mango, Avocado, Spargel
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Spargel im Tempura mantel, Mango, Gurken, bedeckt mit Avocado
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frittierte Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, flambierter Lachs
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frittierte Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, flambierter Thunfisch
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gebackener Lachs, Mango, Avocado, Philadelphia, Garnelen
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vom Chef kreiert
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HOSO MAKI ( 8 Stück )
Dünne, aus einem halben Noriblatt hergestellte Rollen.
Gurke
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Avocado
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Mango
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Surimi
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Lachs
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gekochte Garnelen
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knuspriges Hähnchen
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Thunfisch
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Seeaal
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pikanter Thunfisch
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frittierte Garnelen
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NIGIRI SUSHI
Kleine Menge Sushireis mit Fisch oder Gemüse belegt.
Spargel
Wahlweise ( 2 Stück )
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Avocado
Wahlweise ( 2 Stück )
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Lachs
Wahlweise ( 2 Stück )
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Garnele
Wahlweise ( 2 Stück )
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Seeaal
Wahlweise ( 2 Stück )
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Thunfisch
Wahlweise ( 2 Stück )
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flambierter Lachs
Wahlweise ( 2 Stück )
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Jakobsmuscheln
Wahlweise ( 2 Stück )
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flambierter Thunfisch
Wahlweise ( 2 Stück )
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Lachs Kaviar
Wahlweise ( 2 Stück )
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TEMPURA BIG ROLLS ( 10 Stück )
Rolls werden in Tempurateig und in Pankomehl gewälzt und warm und knusprig verzehrt.
Avocado, Mango, Gurken, Spargel, Philadelphia
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Lachs, Avocado, Philadelphia
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pikanter Lachs, Avocado, Philadelphia
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Thunfisch, Avocado, Philadelphia
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pikanter Thunfisch, Avocado, Philadelphia
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Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado, Lachs-Fliegenfisch-Roggenauflage
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SASHIMI ( 6 Scheiben )
Rohe Filets, die geschnitten werden und mit Sojasauce, Wasabi und dekorativen kleinen Beilagen zusammen verspeist werden.
Lachs, Seetang, Kaviar
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Thunfisch, Seetang, Kaviar
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SUSHI MENÜ
8 Avocado Maki | Avocado
8 Kappa Maki | Gurke
8 Mango Maki | Mango
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8 Sake Maki | Lachs
8 Tekka Maki | Thunfisch
8 Avocado Maki | Avocado
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8 California | Surimi, Avocado, Fliegenfisch-Rogen
8 Avocado Maki | Avocado
8 Tekka Maki | Thunfisch
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8 Alaska Maki
4 Nigiri: Sake, Tuna, Ebi & Spargel
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8 Avocado Maki | Avocado
8 California | Surimi, Avocado, Fliegenfisch-Rogen
8 Salmon Skin | gebratener Lachs, Gurke, Sesam
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8 Spezial Roll vom Chef kreiert
8 Kappa Maki | Gurke
10 Tempura BigRoll
2 Avocado Nigiri & Sashimi
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8 Spezial Roll & 8 Maguro
8 Avocado Maki & 8 Kani Maki
10 Tempura Big Roll
6 Nigiri & Sashimi
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HAPPY END
Sweet Sushi 4 Stk.
- Ende gut, alles gut -
Lass dich überraschen und überzeugen wie lecker diese Kreationen sind
Oreo Cookie, Kokosreis, Schokosoße
Kokosreis, Banane, Schoko
Kokosreis, Frucht
- Mochi Mango
- Mochi Coconut
- Mochi Schoko
mit Honig, Erdnüssen und Eis
mit Sahne