SOUP LOVER'S
Unsere ferne asiatische Vielfalt in traditionellen Suppen
mit Entenfleisch bed
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mit Champignons
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thailändisch mit Hähnchenfleisch und Kokosmilch
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mit chinesischen Teigtaschen und Hähnchenfleisch
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thailändisch mit Krabben und Kokosmilch
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mit Hähnchenfleisch, Shrimps und chin. Pilzen
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APPETIZERS
Edamame mit Meersalz
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scharf-cremige Würzmischung auf Edamame
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mit Reispapier, Karotte, Gurke, Salat, asiatische Kräuter, Minze, Koria
mit Reispapier, Karotte, Gurke, Salat, asiatische Kräuter, Minze, Koria
mit süß-sauer Soße
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mit süß-sauer Soße
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japanische Teigtaschen mit süß-sauer Soße
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japanische Teigtaschen mit süß-sauer Soße
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Hähnchenspieße in Erdnuss-Soße
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Hühnerfleisch mit süß-sauer Soße
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Knusprige Garnelen mit Chilliflocken und Cashews
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1⁄2 Avocado mit Ponzu Sauce und flambiertem Lachs
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TAPAS LOVER'S
Verschiedene kleine Vorspeisen aus dem Starter-Menü / appetizers from our starters
Portion für zwei Personen
Portion für drei Personen
POKE BOWL
mit Avocado, Reis, Edamame, Karotte, Gurke, Salat, Cashews, Sesam-Soße
Hähnchen
Garnelen
Lachs
Thunfisch
SALAT
Sojasprossen Salat mit hausgemachtem Dressing
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Hähnchen-Salat mit hausgemachtem Dressing
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Hähnchen-Salat mit Garnelen und hausgemachtem Dressing
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Mangostreifen Salat mit Ente, Limetten und Schalotten
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SPEZIALITÄTEN
Gemüse und Reis als Beilage
Hähnchenbrustfilet mit Cashews-Kernen
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Hähnchen mit Rotcurry-Kokosmilch und Koriander
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Roastbeef mit Karotten und Chili-Soße
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Roastbeef mit Prinzessbohnen und Chili-Soße
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Hähnchen und Rindfleisch mit Garnelen in Sa-Cha-Soße
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Knusprige Ente, Kostbarkeiten mit Hähnchen, Rind und Shrimps
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Knuspriges Hähnchen, Kostbarkeiten mit Rind und Shrimps
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Gebratene Reisnudel - Pfanne mit Ei, Hühnerfleisch, Garnelen und frischem Gemüse der Saison, verfeinert mit zerstoßenen Erdnüssen und frischem Koriander
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nach Thai-Art gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Garnelen und Gemüse, verfeinert mit Erdnüssen und Koriander
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Lauwarme Reisnudeln mit Rindfleisch und Cha Gio, verfeinert mit Zitronengras, diversen Kräutern, Karotten, Salat, frischen Sojasprossen und zerstoßenen Erdnüssen
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Die Nudelsuppe „Pho Hanoi" gehört zu einer der beliebtesten Speisen Vietnams. Die Kombination von Reisnudeln in einer vollaromatischen kräftigen und klaren Rinderbrühe, dünn geschnittenen zarten Rindfleischscheiben und frischen asiatischen Kräutern macht „Pho Hanoi" zu einer perfekten Nudelsuppe für alle Mahlzeiten.
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HAUPTGERICHTE
Gemüse und Reis als Beilage
Ente vom Grill | Soße nach Wahl
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Zartes Roastbeef | Soße nach Wahl
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Natur | Soße nach Wahl
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Paniert | Soße nach Wahl
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Garnelen & Fisch
Soße nach Wahl
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Vegetarisch
Soße nach Wahl
der Saison
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mit gebratenem Gemüse
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NUDELGERICHTE
Gebratene/r Nudeln / Reis
mit Gemüse und Ei
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mit Nudeln, Hähnchen, Garnelen, Curry
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mit Reis, Hähnchen, Garnelen, Curry
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Soup Lover's
VEGETARISCHE GERICHTE
vegetarische Suppe mit Kokosmilch
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Appetizers
VEGETARISCHE GERICHTE
Edamame mit Meersalz
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scharf-cremige Würzmischung auf Edamame
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mit Reispapier, Karotte, Gurke, Salat, asiatische Kräuter, Minze, Koriander
mit süß-sauer Soße
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japanische Teigtaschen mit süß-sauer Soße
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Salat & Bowls
VEGETARISCHE GERICHTE
Sojasprossen Salat mit hausgemachtem Dressing
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mit Avocado, Reis, Edamame, Karotte, Gurke, Salat, Cashews, Sesam Soße / with avocado, rice, edamame, carrot, cucumber, lettuce,cashews and sesame sauce
Hauptgerichte
VEGETARISCHE GERICHTE
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nach Thai-Art gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse,
verfeinert mit Erdnüssen und Koriander
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Lauwarme Reisnudeln mit Tofu, frittierte Rollen, Salat, verfeinert mit diversen
Kräutern und Erdnüssen
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Soße nach Wahl Gebratenes Gemüse der Saison mit Reis bed
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Tofu mit gebratenem Gemüse mit Reis bed
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URA MAKI
Avocado, Sesam, Cream Cheese
Vegetarische Füllung mit Avocadoauflage
Vegetarische Füllung, mit Tofu (inari)
Surimi, Gurke, Avocado, Mayo, Sesam,
Fliegenfisch-Kaviar, Chili
Gebratener Lachs, Gurke, Mayo, Fliegenfisch-Rogen
Gekochte Garnelen, Avocado,
Cream Cheese, Fliegenifsch-Kaviar
Frittierte Garnelen, Gurke, Kresse, Avocado, Sesam, Mayo,
Fliegenfisch-Kaviar
Lachs, Avocado, Mayo, Fliegenisch-Kaviar
Lachs, Schnittlauch, Chili, Avocado,
umhüllt mit Fischflocken
Thunfisch, Avocado, Mayo, Fliegenfisch-Kaviar
Thunfisch, Schnittlauch, Chili, Avocado, Sesam, Kresse
SPEZIAL URA MAKI
Inside-Out-Rolls. Die Zutaten werden direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle.
Füllung: frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Cream Cheese.
Außen mit versch. Auflagen
Frittierte Garnele, Aal, Avocado, Gurke, Kresse
Frittierte Garnele,Tunfisch, Avocado, Gurke,
Kresse, Fliegenfisch-Kaviar
Frittierte Garnele, Weissfisch,
Avocado, Gurke, Kresse
Frittierte Garnele, Garnele, Avocado,
Gurke, Kresse, Fliegenfisch-Kaviar
Frittierte Garnele, Avocado,
Fliegenfisch-Kaviar, Gurke
Frittierte Garnele, Lachs, Avocado,
Gurke, Kresse
NIGIRI SUSHI
Kleine Menge Sushireis mit Fisch oder Omelett belegt.
1 Stück
HOSO MAKI
Dünne, aus einem halben Noriblatt hergestellte Rollen.
8 Stück
Surimi (Krebsfeischimitat)
Gurke, Sesam, Cream Cheese
Japanischer Kürbis, Sesam
Avocado, Sesam
Lachs, Schnittlauch, Chili
Thunfisch, Schnittlauch, Chili
GUNKAN MAKI
Reisrollen in Noriblättern eingewickelt mit Kaviar oder Fisch gefüllt.
1 Stück
Chili
Chili
Kaviar
TEMAKI-SUSHI
Die Noriblätter per Hand zu einer spitzen Tüte gerollt.
1 Stück
Gehackter Lachs, Avocado,
Schnittlauch, Chili, Salat
Garnele, Avocado, Gurke
Cream Cheese, Salat
Gehackter unsch, Avocado,
Schnittlauch, Chili, Salat
SASHIMI
Rohe Filets, die geschnitten werden und mit Sojasauce,
Wasabi und dekorativen kleinen Beilagen zusammen verspeist werden. 7 Stück
7 Scheiben Lachs
7 Scheiben Thunfisch
TEMPURA ROLLS
Rolls werden erst in Tempurateig und dann in Pankomehl gewälzt und sollen warm und knusprig verzehrt werden.
8 Stück
Lachs, Avocado, Philadelphia
Lachs, Schnittlauch, Chili
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
Thunfisch, Schnittlauch, Chili
Surimi (Krebsfleischimitat)
Avocado, Gurke, Mango, Spargel, Philadelphia
TEMPURA BIG ROLLS
Rolls werden erst in Tempurateig und dann in Pankomehl gewälzt und sollen warm und knusprig verzehrt werden.
Gekochter Fisch, Avocado, Surimi
Avocado- & Fischfüllung,
Surimi mit spicy Lachsauage
Avocado- & Fischfüllung,
Surimi mit spicy unschauag
SUSHI PLATTEN
8 Kappa Maki mit Gurken
8 Kanpyo Maki mit japanischem Kürbis
8 Avocado Maki
3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Seeaal
16 Maki: 4 Gurke, 4 Lachs,
4 Avocado, 4 Thunfisch
6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele,
Seeaal, Spargel, Eierstich
8 Sake Maki mit Lachs
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Seeaal,
Spargel, Eierstich
8 Ura Maki California Roll
1 Sake Temaki
1 Sashimi Sake mit Seetangsalat
2 Nigiri: Lachs & Thunfisch
8 Sake Maki mit Lachs
8 Ura Maki Avocado Roll
8 Ura Maki California Roll
8 Ura Maki Salmon Skin
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Seeaal,
Garnele, Eierstich
8 Maki: 4 Avocado & 4 Gurken
8 Ura Maki Salmon Skin
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Spargel
8 Sandwich: Lachs, Thunfisch,
Fliegenschkaviar, Avocado, außen Nori
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Seeaal, Eierstich
8 Maki: 4 Avocado & 4 Gurken
8 Tempura Big Rolls Deep Fry Salmon
HAPPY END
Sweet Sushi 4 Stk.
- Ende gut, alles gut -
Lass dich überraschen und überzeugen wie lecker diese Kreationen sind
Oreo Cookie, Kokosreis, Schokosoße
Kokosreis, Banane, Schoko
Kokosreis, Frucht
- Mochi Mango
- Mochi Coconut
- Mochi Schoko
mit Honig, Erdnüssen und Eis
mit Sahne